青岛特色小吃有哪些? -
…… 青岛的特色菜:海参末、海鲜面、油焖大虾、海苔冻、鲅鱼饺.1.碎海参青岛肉末海参是当地的传统食品,也是鲁菜中的名菜.海参因其性温滋补被列为“海八珍”之首,备受人们推崇.配肉末,配海参更香更鲜,既凸显了青岛这座海滨城市的...

台湾三杯鸡的做法
…… 所谓「三杯」即是1杯麻油、1杯酱油、1杯米酒 三杯鸡做法.. 鸡一只约2斤.或是大鸡腿2支.一般用土鸡.剁小块. 姜片切0.2公分约30片.要用老姜. 去皮大蒜30粒. 胡麻油一杯.约200西西 酱油一杯. 米酒一杯. 糖2大匙. 白胡椒粉半小匙. 九层塔少许. ...

台湾麻油鸡的做法,台湾麻油鸡怎么做好吃,台湾 -
…… 用料 鸡 一只 麻油 3-5汤匙 姜片 10-15大片 蒜 半头 小米酒 半瓶 台湾麻油鸡的做法 鸡下锅,加大蒜,煮开5分钟,去血水.同时,在真正最后的煮锅里,加上麻油,5-7成火,炒姜,会慢慢开始出来香味,慢慢炒至姜有些收缩了.加入鸡,和干净的水2-3杯.然后半瓶台湾小米酒.这次我用了米酒头,就是度数更高的小米酒,所以我多加了些水.如果用小米酒,你可以一只大鸡不加水,只加酒.

正宗的台湾麻油鸡怎么做 -
…… 材料:鸡半只,黑麻油一瓶,米酒一瓶 调料:-巴掌大一块,盐-适量 作法:鸡半只洗净,切块(力气不够可在市场买的时候请鸡贩切好) 切薄片(可先切四面改刀成长块状,再切薄片) 起锅乾烧30秒,将片放入先煸一下捞出 锅内放入黑麻油(...

台湾无骨香鸡柳的做法?
…… 台湾无骨鸡柳制作方法 先将鸡胸肉切成丝,然后放入腌水中浸泡半小时,腌水调制比例为每一斤鸡肉配20克腌粉,再和50克水搅匀,然后再把炸鸡粉调桨(比例为一斤炸鸡粉兑一斤水)再把肉丝放入桨中裹上一层桨,沥干,再放入面包糠中抖...

番石榴有什么功能和性质如何?
…… 番石榴 开放分类: 食物、植物、水果、中草药、桃金娘科 【学名】Psidium guajava ... 现台湾、广东、广西、福建、江西等省均有栽培,有的地方已逸为野生果树. 【繁殖...

怎么做鸡冻 -
…… 主料: 公鸡 750克 辅料: 栗子(鲜) 150克 调料: 大葱 10克 姜 5克 八角 3克 酱油 5克 各适量 鸡冻的做法:1. 将鸡开膛去内脏,洗净后剁成3厘米见方的块;2. 坐锅点火倒水,下入栗子煮熟,去皮备用;3. 锅再点火倒水,放入鸡块、葱、姜、大料、酱油,煮开后改成微火,直到焖烂;4. 取出熟鸡块,皮面向下码入碗底,上面放8个煮熟的栗子,再浇上煮熟的鸡汤;5. 晾凉后放入冰箱内,吃时取出扣入盘内.

金龟子科的这种甲虫 -- 凤凰话怎么说??
…… 维基百科---独角仙为台湾对于金龟子科兜虫亚科甲虫之俗称,由于台湾分布的种类,有一支巨型头角,故有此称,闽南语称为“牛角歪”.由于分布于世界其他种类,角状凸起数量不一,一般不称为独角仙,而以兜虫称呼.独角仙的一生属于完...

台湾鸡柳的制作方法 -
…… 台湾无骨鸡柳 用料 鸡胸肉 十斤 台味腌料 厂家配备 水 1200克左右 孜然粉辣椒面等香料 根据个人口味 台湾鸡柳的做法准备台味腌料 首先将买回来的鸡胸肉平铺(冻品需先解冻) 横切成两至三片 再将片切成粗细6-7mm,长10cm左右的鸡柳条...