铝锅和铁锅哪个炒菜比较好?
…… 当然是铁锅好了,炒菜比较香,而且可以补充人体所需的铁元素,对贫血人群,幼儿妇女特别好…

家用锅,是铁的好还是铝的好? -
…… 铁的好,在炒菜时还会有微量的铁被摄入,对人体有益 而铝制品是不提倡被用于餐饮的,因为铝本身对人有害,过量摄入会导致记忆衰退,为老年痴呆埋下隐患. 仔细观察,现在的铝锅铝壶已经越来越少了,就是这个原因. 前几年可比克薯片被限令整改,也是因为产品中的铝超标.

用铝做锅好还是用铁做锅好?WHY?(物理)
…… 是物理题,看清楚 应该是铝.用铝的比热乘以密度小于铁的比热乘以密度 所以加热相同时间,铝浪费热量少,所以用铝锅 百分之一百对,我们刚考过

用铝锅做饭好还是用铁锅做饭好? -
…… 当然是用铁锅最好.长期使用铁锅,可有效给人体补充铁等元素.铁是人体必需的微量元素,而铝是不必需元素,而且铝元素对人体有害,所以从化学元素与人体健康的角度考虑,我们应选用铁锅;铝锅好像已经被淘汰多年了,因为研究表明,长期使用铝锅特别是铝炒锅,会使人体摄入过量的铝元素而诱发老年痴呆病.

炒锅是不锈钢的好还是铝合金的好? -
…… 不锈钢的比铝合金的好,铁锅比不锈钢好. 铁锅一般不含其它化学物质,不会氧化.在炒菜、煮食过程中,铁锅不会有溶出物,不存在脱落问题,即使有铁物质溶出,对人体吸收也是有好处的. 不锈钢制成的器皿美观耐用,但是不合格的不锈...

用铝锅好还是铁锅好? -
…… 如果长期不用铁锅炒菜,会对人体健康不利.主要是引起缺铁性贫血.因为用铁锅炒菜在烹调菜肴过程中,有较多的铁溶解在食物内,为人们源源不断地供应铁质,补充了食物本身含铁不足的部分,起到了防止缺铁性贫血的作用.有关学者曾作过如下测定:用铁锅煮洋葱,只放油不加盐,煮5分钟后洋葱含铁量可增加2倍.如果加入食盐和番茄酱,煮20分钟含铁量可增加11倍.加入食醋煮 5分钟后,含铁量可增加15倍之多.当然常食含铁的食物,即使长期用铝锅烹调,也不会引起体内缺铁.但如果食物含铁量低,又长期使用铝锅做菜,才容易发生贫血.据调查目前国内盆血发生率

锅子用铸铁和铸铝哪个材料好 -
…… 是铁锅好,食用铝锅烹饪的食物对身体有害,所以不推荐使用铝锅.还在使用铝锅的最好换成铁锅. 俄罗斯医学研究人员经多年研究证实,使用铝锅烹饪食品有碍人体健康.据俄罗斯《论坛报》报道,莫斯科埃里斯曼卫生科学研究所的研究人...

铝合金炒锅好还是不锈钢炒锅好 -
…… 1、锅的材质是铝合金的好.合金锅:合金材质的炒锅多数为铝合金制品,还有少数的钛合金产品.由于合金技术的发展,能够很好地避免不锈钢制品和铁制品锅的一些缺点,使其在性能上处于两者均衡的地位.这种材质的锅强度高、耐蚀性好、耐热性高.2、不锈钢锅:不锈钢是铁和其他金属混合而制成的一种金属,它通常含有10%~30%铬.相比铁质炒锅,不锈钢锅的重量会轻盈一些,坚固程度却不会打丝毫折扣,不锈钢锅比普通钢长久耐用,耐腐蚀性好、强度高.不锈钢材质能迅速让锅受热,有较好的保温性,当火力足够时改成小火也依然有大火的功效,在节省能源的同时,更能保留住食物原有的味道.