东北菜为什么叫入狱指南

作者:佚名    更新日期:2025-06-13
许多传统菜肴所使用的食材被列入保护名录。东北菜被誉为"入狱指南",并非是其口味或者烹饪技法,而是因为许多传统菜肴所使用的食材,如熊掌、飞龙、林蛙、鹿肉、野猪等,现都被列入《国家珍稀动物保护法》的保护名录。根据该法律,非法猎捕和贩卖这些珍稀动物将受到严厉的法律惩罚。因此,这些原本是东北菜中常见的食材,如今变成了“入狱指南”。这也从侧面反映了对于生态环境保护的决心和行动力。

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