美食广场的商用厨房工程设计要注意什么?
其实哪里的商用厨房工程设计所需要注意的都一样:
1、确保功能齐全,动线流畅,这样可以提高厨房工作效率。
2、确保面积,一般的商用厨房要占餐厅20%的面积,如果厨房面积太小,那就容易导致厨房拥挤,工作效率低下;厨房面积过大,就会造成空间资源浪费。
3、确保通风,鲜风系统和油烟排放系统和相互相成,确保厨房空气流通。
4、消防,做好消防设施,这样对每一个商用厨房的硬性要求。
如果你懂基本的厨房设计原理,可以考虑采用厨装宝3D云商厨设计软件制作效果图、VR全景图、或者动画,由于是傻瓜式操作,只要你会用电脑也能设计出大师级的商厨效果图。
附上一张商用厨房设计的效果图给你参考一下
美食广场需要大量的水、电、燃气设备,还有排油烟设备、污水排水前置油脂分离设备等,如果由个体户自行装修、购买设备的话,标准就难以达到统一。但是由业主进行统一装修、统一购买的话,不仅减轻个体户前期的投资压力,还能避免个体户因资金短缺造成的设备质量问题。而业主采购专业可靠的设备如德玛仕、乐创能够为广大顾客提供安全舒适的消费环境,还能达到消防、卫生、环保等部门的检查要求。
室内装潢,室内装修,室内设计有什么区别?~
区别不小!很多人把这三个混为一谈,但还是有区别的!
概括说来,装潢和装修一样,都是干给房子内部装饰的活,属于施工类。设计,干的是提前规划的活,属于设计类!设计是决定干什么!装修,是决定怎么干!这俩区别有点像会计和出纳,虽然都统称为财务,但一个是算钱,一个是出钱。
想看简单粗暴回答的,到这可以下划下一条了!
要想知道为什么有这些称呼,这事要从头开始说!
首先,室内装潢和室内装修是一个类别,只是大约在80-90年代,人们喜欢管装家叫装潢,主要是对室内进行修饰,之后的岁月里,随着装修公司一家家开起来,一方面,人们觉得叫装修洋气一点,另一方面,光装不行,装完还得修呀!所以后来叫装修的居多!不论是装潢,还是装修,干的,都属于新建、整改,修缮,修饰的事,设计那时候大多都是工头或有经验的木工或是东家跟木工沟通自己想搞成什么样!那时候的室内设计,也不是一个成体系的学科。后来呢,90年代,房地产商兴起,据说是潘十亿率先去设计院请专业设计师开启样板间模式,发现房子更好卖了。于是装修公司嗅到商机,闻风而动,有些大型装修公司会收一些设计定金!然后去建筑设计院求爷爷告奶奶,让人家画个手绘,出套图纸,让客户看。这算是中国室内设计的雏形了!为什么前面要加中国呢,因为那时候在国外,室内设计和建筑设计是不分家的,室内设计师,大多是建筑设计师!就如同那时候的建筑专业,囊括了结构,室内,给排水,而如今全部分离开一样!
到后来,部分公司发现,去设计院求爷爷告奶奶,不如自己培养点人,就从美术院校,建筑院校,招人,成为当时那一代的室内设计师!或是一部分建筑师看祖国基建如火如荼,觉得这活好干,于是也有部分出来成立公司。这就是为什么有干了二十来年的室内设计师,有四十来年工龄的建筑师,但很少有四十来年的室内设计师,除非是把建筑设计工龄或是当木工的工龄都算在内。包括业内知名,从业较早的梁志天先生,都是78年港大建筑系毕业,到了2000年左右才因为富力湾项目,在大陆声名鹊起!
后来,搞建筑的一部分有些成了装饰集团,比如中XX 金XX 开始涉足室内设计以及国家推行的精装计划!这些集团下设独立设计院,由建筑师组成设计团队,深耕建筑及室内设计。还有一部分专业水准过硬的设计师,成立了事务所,也拥有设计团队!并分派不同专业人员各自在建筑,硬装,陈设,灯光设计方向,针对商业项目和私人住宅各有侧重!而一部分装潢公司成了装修企业,比如城XX 星XX 依然针对私人住宅。招聘不限学历,不限年龄,不限学历,所谓“英雄不问出处” 对一些适龄人员进行绘图培训,也称其为设计团队,填充公司的销售体系。
这就是装修,装潢,设计的区别,以及设计、设计和设计的区别!
学习室内装修设计建议选择靠谱的、口碑好的大品牌学校来学习,大品牌的师资力量比较雄厚,而且也有保障。很多人去学习室内设计都是三分钟热度,最好在学习之前先来做一个小测试→点击测试我适不适合学设计而且比较大型的口碑好的学校都会有专门的职业规划师跟踪辅导,可以帮助解决就业难题。而招聘企业更加注重设计人才的个人能力,只要好好学习,拥有一身本领,不愁找不到工作学习室内设计可以选择专业机构,以天琥教育为例,历经18年的发展,天琥积累了宝贵的办学经验,并不断前行探索,开设司南教育研究院,研究更科学的教学模式,不断为社会输送实战型设计人才。