问一个英语语法问题。关于，从句的
首先看句子，找出谓语动词和主句：Instead of intimate shops catering to a knowledgeable elite, these were stores anyone could enter, regardless of class or background.（主句是加粗部分，谓语动词是were）意思是“这些是任何人都可以进入的商店，不论阶级和背景。”整句话的意思“不同于一些私人商店只针对一部分有文化的精英阶层，这些……”
注意shops和cater是主动关系，用v-ing的非谓语形式表示。
1. 这要看that引导的是什么类型的从句了。
2. 如果引导的是名词性从句（包括宾语从句，主语从句，表语从句和同位语从句），则that不能在从句中充当任何成分，所以that后面的从句必须是主谓等结构，而不能缺少主语。
如：I don't know that you are a student.
我不知道你是一个学生。
3. 如果that引导的是定语从句，则因为关系代词that要在定语从句中充当一定的成分。
所以如果刚好that在定语从句中充当主语，则该从句当然就不能再出现主语了。
如：I haven't read the book that was borrowed yesterday.
即：(that) was borrowed yesterday
= (the book) was borrowed yesterday
其中关系代词that代指先行词the book，在后面的定语从句中充当主语。
但是如果that在定语从句中并不充当主语，则定语从句的主语还是不能缺少的。
楼主的那个例句刚好是这个情况。
即：You should do everything you can.
= You should do everything (that) you can (do).
that代指先行词everything，在定语从句中充当do的宾语，that可以省略，但是从句主语you不能省略。
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2.先行词在从句中充当宾语时，引导词可以省略，即第1句的somewhere在从句中是宾语，that跟which都可省略。
3.what用来引导名词性从句，就是说这个从句充当了名词成分，如果少了从句，句子就不完整。
如：What I want is an apple.从句what I want充当了主语。
I don't like what you have said.从句充当了宾语。
而楼主问的句子，去掉了从句，主句并不缺少主语宾语之类的名词性成分，因此从句不是名词性从句，而是定语从句。
that引导定语从句，且先行词在从句中做宾语时可以省略。另外that在 引导宾语从句，且宾语从句为陈述句的时候可以省略。
这个句子里面 ———I like 做somewhere的定语从句 ，定语从句的引导词中没有what，所以不能这么用 词句应该用that
整个从句在主句中作定语，就是“定语从句”，先行词用that，不可用what；
整个从句在主句中作宾语，就是“定语宾句”，先行词可用that和what。
碰到语法题，首先翻译下题干，这句话的意思是“我将住在我喜欢的某个地方。”
从句译为“我喜欢的”，作定语成分，即表示这是个“定语从句”，只能用that。
这是一个定语从句，somewhere 为先行词，that/which 为连接词，连接词在从句中作宾语。在定语从句中，连接词没有what. 在定语从句中，如果连接词作宾语，那么连接词都可以省略。
在宾语从句中，that 可省。
在同位语从句、表语从句、主语从句中that 不可省。
碰到像something somewhere anything 这些词后必须加that 。不知道提问者是不是刚学英语，这里就是不能用what，这里是定语从句呀，建议您多读课文，熟读，最好能背下来，培养语感
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