学校食堂管理员责任书

12、督促并建立健全营养餐、营养计划监测的各种档案,包括每日菜谱、留样记录、消毒记录、剩余饭菜处理记录等。 13、经常关注食堂的用餐情况,一旦发生特殊情况马上报告。 14、本责任书一式两份,食堂管理员和学校各执一份,自签订之日起生效,有效期为一年。 学校(盖章) 食堂管理员(签字) 二〇XX年九月一日 学校食堂管理员责任

长城小学部食堂参观

每天的餐点都会留有不低于125g的样本封存于食品留样柜里，5.5℃由专门负责人员盛装，并做好记录。每餐留样食品须存放72小时以上无食品安全事故发生后方可消毁。留样柜上锁，钥匙由专人保管。洗消间也有专人负责，并严格按照洗消间6T指导卡进行操作。整个参观过程都有专人进行讲解，详细介绍了学校食堂...

单位食堂管理方案

十七、每天采购的菜品必须由食堂管理员及炊事员共同进行验收核实,以保证帐物相符;每天将采购的物品登记在采购收支表上,并做出统计;食堂管理员根据财务部规定周期领取食堂备用金,并及时与财务部结算。 单位食堂管理方案 (三) 一、 目的 为了规范公司食堂管理工作,共同营造一个卫生、美观、优雅有序的用餐环境,特制定本...

京东服务+618企业消杀方案

企业客户如在当天18点前下单，“京东服务+”可实现2小时内极速响应;如18点-次日9点间下单，支持次日11点前上门服务。确认服务时间后，“京东服务+”的专业团队将严格执行当地防疫要求，并健康证上岗、入户前进行全身消毒。消杀过程中，有专人对消杀过程进行拍照记录，并于消杀完成后出具相应报告。值得注意...

食堂工作人员安全生产目标责任书

食堂承包人员要负责向食堂职工进行从业培训,使他们具有高度的责任感和服务意识,认真做好自己的本职工作,严把质量关。从业人员上岗时要穿工作服,戴工作帽,做到卫生整洁。 3、食堂承包人要负责安排工作人员打扫食堂内外所属范围的卫生,随时保持清洁,为师生提供清洁卫生的就餐环境。安排专人员负责卫生打扫工作和消毒工作,...

健康食堂的实施方案

四是设定专人对食品储藏室进行管理，严格做好食品的登记，责任是落实到人。五是对运输、装卸食品的包装和容器进行定期的消毒、清洗。食品进入操作间要换掉外包装，从新包装。五、 加大食堂环境虫害的防治工作。一是按照国家标准提升病媒防治合格率，杜绝蚊蝇、蟑螂、老鼠的滋生。 二是做好消毒、抽查记录...

消杀科工作总结的

市县两级对本单位和辖区医疗单位相关人员开展霍乱等肠道传染病知识培训(和应急培训同时进行),要求记录、考试等资料齐全。 2.肠道门诊督导检查 5-6月份对...⒊完善防蝇设施,特别是学生食堂,安装了多个灭蝇灯、粘蝇板等对苍蝇进行消杀。 四、灭蟑螂工作 春秋两季由政教处牵头,消杀人员配合,开展药物消灭蟑螂突击活动...

单位健康食堂创建工作计划表

三严把食品采购、运输、储藏关,已经变质和腐烂的食品,坚决不进入食堂,以防食物中毒。 四搞好学校食堂卫生,炊具做到一日一消毒,食品生熟分开,预防传染病发生...若有登记不明,出库不详,帐目不清等事件发生,立即停止工作。非库房工作时间,必须配合协助服务员工作。 (20)、餐厅主管负责本部门的管理工作: 1、负责制定...

昆明的食堂卫生标准是什么?

三、从业人员参加卫生知识培训每年10小时以上，培训资料齐全(有计划、有教材、有课时、有考卷)，整理成册。 四、爱国卫生组织网络健全，卫生管理制度(保洁制度、消毒制度、操作规程、岗位责任制度、检查考核制度、奖惩制度等)健全，张挂上墙。卫生工作有计划、有总结。经常开展卫生检查评比活动，有检查记录，...

疫情过后幼儿园卫生消毒方案

5、各区域要粘贴《消毒工作记录表》,每日消毒完成后要填写时间、实施人打卡。 四、卫生清洁消毒要求 按照新型冠状病毒感染的肺炎疫情卫生清洁消毒标准执行。 疫情过后幼儿园卫生消毒方案4 一、工作目标 全面落实保教工作规范,实施保育员一日工作细则,提升幼儿园卫生保健工作水平,建立科学合理的一日生活程序,培养幼儿良...