对山茶是怎样栽培管理的？
（1）露地栽培。常在我国长江以南温暖地区露地栽植。栽植地应选择半阴，通风良好，土壤肥沃、疏松、富含腐殖质，排水良好（PH5.7）的场地。全年均可进行栽植，但以秋季最为适宜。栽植时，应尽可能带土球移植，土球直径为树干直径的6～10倍，高度为土球直径的1/3～1/2。挖一个直径比植株根部土球大2倍以上的浅坑，深度为土球厚度的2倍，在坑中间筑一个平台，将土球放于平台上，使土球上部高出地表面，将混有基肥的土填入坑中，边填土，边夯实，填土后，外围留一土圈，以利灌水。
（2）盆栽。盆栽宜在北方寒冷地区或土质较差地区进行。花盆宜选透气、透水性强的素烧盆。宜选叶片小，生长慢的品种。花盆的大小与植株大小要适当，不宜过大或过小。盆土宜疏松、肥沃、排水良好的微酸性壤土。上盆一年四季均可，最好在秋季进行。先在盆底孔倒扣一瓦片，在盆底铺一层粗沙，将植株放入盆内正中，一手扶植株，一手填土，盆土不宜过满，留2～3厘米的浇水处。栽好后用喷壶喷透水。一般每2～3年换盆一次，换盆时结合剪除病根、枯根、伤根及过长根。
（3）浇水。山茶浇水用水最好是雨水或雪水，如用自来水需放在缸内存放2～3天方可使用，用水的pH在5.5～6.5之间。山茶浇水宜见干见湿，保持土壤湿润，在孕蕾及开花期，要适当控制水分，使土壤偏干一些，以利营养生长，在冬季休眠时亦应控制浇水。浇水温度最好与室内气温或土温相近时进行，以防过寒过热，对山茶根部有过强刺激，因而应掌握浇水时间，冬季浇水应在中午，夏季应在早晚进行。
（4）施肥。山茶施肥以有机肥为主，辅以化肥。4～5月中旬，在春梢生长期，适当追施氮肥，在以后花芽分化期，追施磷、钾肥。夏季生长基本停止，不施肥或少施肥，秋季追施低氮高磷、钾肥料，冬季施基肥，以利明年萌芽开花。每次施肥要结合浇水。
（5）温度、湿度。山茶生长适温为18～25℃，极限高温为30～35℃，极限低温为0～5℃。温度偏高时，可以采用加强通风、遮荫、喷水等方式降温。冬季温度偏低时，可以包扎，设置风障，盆栽的移放室内。山茶要求空气相对湿度为60%～80%，低于50%则生长不良。
（6）光照。山茶忌烈日，喜半阴，因而炎热夏季，应给予遮荫、喷水、通风等，若温度超过35℃，则易出现日灼，叶片枯萎，翻卷，生长不良。
（7）整形修剪。合理的整形修剪可使树形美观，枝叶茂密，改善树冠通风条件，减少病虫害发生，调节营养生长与生殖生长的平衡，保证植株生长健壮，花大而艳丽。
1.盆土选择
选用微酸性、疏松、肥沃的混合土作盆土。最好采用松针腐叶土。配制培养土可用园土6份，松叶腐殖土3份，砂质土1～2份混合制成。
2.盆的选择
培育以泥瓦盆为好。盆的大小与苗的比例为：苗高40～50厘米，冠幅20～25厘米的茶花，盆的口径在20厘米左右。其他大小的以此类推。
3.换盆、上盆时间
宜在叶芽即将萌动的2月下旬至3月上、中旬，或者植株即将进入半休眠期的10月至11月上旬。小苗的上盆、换盆时间，春季可稍迟，秋季可略早。大、中株2～3年换盆1次，小株1～2年换盆1次。
4.浇水
新植苗，第一次浇足透水，2个月内勤浇水，保持盆土湿润。待其完全恢复后，转入正常管理。夏季叶茎生长期和冬季花期可多浇水。入秋后浇水减少。浇水忌过干过湿，宜保持土壤湿润。以防花蕾的脱落或焦枯。
5.施肥
除上盆、换盆时上基肥以外，追肥宜在4月、6月和10月间施用。只能施用薄肥，并宜制成矾肥水。当春梢开始萌发时，要施以氮肥为主的催芽肥，每10天1次，直到春梢开始木质化为止。经过这样多次根部和根外追肥，山茶花的春梢长得十分茂盛，叶片能伸展到最大的限度。
磷、钾促花蕾。山茶花在春梢抽足，进入木质化以后，有一段较短的休眠期。休眠期的开始，也就是山茶花花芽分化阶段的开端。这时切忌再施氮肥，而要改施磷、钾肥，每10天左右1次。与此同时，用1000倍液的磷酸二氢钾、少量硼砂和米醋混合稀液进行叶面喷施。这样既可以控制山茶花的徒长，又能促进花芽分化与缩短花芽分化的时间，利于花蕾的形成。
疏蕾后，可于9、10月间再施几次稀薄磷肥，浇水要做到“不干不浇，浇则浇透”，使盆土一直保持在“见干见湿”的状态。
此外，山茶花是喜酸性花卉，为了改造盆土的酸碱度，在生长期每20天左右应施1次稀薄硫酸亚铁水，以保持叶片繁茂翠绿，促进植株健壮，花色娇艳。
6.蔽荫与防寒
茶花春天与雨季要给予充足的阳光；夏秋时节进行蔽荫降温特别是防止西晒；冬季温室温度要在10℃以上。
7.花期控制
主要是通过品种选择、温度控制和激素处理等手段来达到提早开花或延迟开花的目的。如为了延迟开花，可选择晚花品种，并对其进行低温控制（2～3℃以上的冷库，贮藏经包扎防寒处理的植株），可延迟1个月开花。为使其提早开花，须选择早花品种如小桃红、雪塔、四面景等，再经过追施重肥和激素处理。方法是在茶花春季生长停止，花芽形成后，追施重肥，使花后嫩枝及早充实成熟，及早停止生长；在7月中旬或8月初用毛笔点涂500～1000毫克/升赤霉素到花蕾上，3天1次，伴以合理水肥；9月份视花蕾肥大情况再点涂赤霉素，如达不到要求时，酌量增加点涂次数，继续伴以喷水追肥，则花蕾迅速增长，可提早在9月下旬至11月开花。
8.疏蕾修剪
花蕾迅速膨大后，到8月中、下旬要进行1次疏蕾。大苗一般一个分枝可留两个花蕾，小苗每个分枝仅留1个花蕾，并使大、小花蕾层次清楚，分布均匀，以延长花的观赏时间。春季花后，要及时摘去近凋萎的花朵，并剪去过长或病、弱枝条。但盆栽茶花生长势不是很旺盛时，切忌重剪。
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