葡萄干的营养价值? - ： 营养价值:1、葡萄干内含有多种抑制口腔细菌生长的化合物,非但不损害牙齿,而且能够有效地防止蛀牙、牙龈炎和牙周炎等口腔疾病.研究专家在葡葡干中发现了齐墩果醇酸、齐墩果醛、白桦脂醇、桦木酸和五羟甲基二糠醛5种化合物,而这些物质是植物中的天然抗氧化剂,有利于牙齿和牙龈健康.2、葡萄干含铁丰富.许多女性常有脸色苍白、手脚冰凉的症状,这是轻度贫血的表现,每天一把葡萄干就可以改善.研究发现,葡萄干的含铁量是新鲜葡萄的15倍,另外葡萄干还含有多种矿物质、维生素和氨基酸,是体虚贫血者的佳品.3、葡萄干有促进消化的作用.葡萄干中含有酒石酸,可帮助胃肠道消化.葡萄干中的膳食纤维,还能吸附肠道壁的毒素,促进排毒.

如何制作葡萄干? - ： (1)工艺流程:原料选择―剪串―浸碱处理―干制―回软―包装. (2)技术要点: ①原料选择.制干用葡萄一般要求皮薄,无籽.果肉丰满柔软、含糖往高,外观美观.一般以无核白、无籽露为好,玫瑰香、牛奶等有籽葡萄也可用做制干.果实...

葡萄干的营养价值及食用方法怎样 哪些人不能吃葡萄干 - ： 葡萄干主要成分就是糖分,可以干吃,煲汤,做发酵面粉食物食用,糖尿病病人不宜食用

吃葡萄干都有哪些好处和坏处 - ： 一、吃葡萄干的好处有以下几个方面: 1、富含葡萄糖可补充能量.葡萄干可以及时为人体补充能量,尤其在人感觉到疲劳无力的时候,吃上一把葡萄干能够很快的帮助人恢复体力.因为葡萄干中的葡萄糖的含量在百分之六十左右,所以能够很...

葡萄(干)对肝脏有什么好处 - ： 葡萄干为高级营养品,内含大量葡萄糖,对心肌有营养作用,有助于冠心病人的康复,由于钙、磷、铁的相对含量高,并有多量维生素和氨基酸,是老年、妇女及体弱贫血者的滋补佳品,可补气血、暖肾,对贫血、血小板减少有较好疗效,对神经衰弱和过度疲劳有较好的滋补作用

葡萄干是怎样制作出来的? - ： 干果制作大全之 葡萄干 的做法及制作方法详细介绍 葡萄干 配料:葡萄.葡萄干 制作方法:1.原料选择:制干的葡萄应选择皮薄、果肉丰满柔软、外表美观、含糖量高的品种,一般以“无核白”、“无子露”和有子的“玫瑰香”、“牛奶”等为...

葡萄干有什么营养? ： 听说葡萄干含胺基酸,还在丰富的维生素

葡萄干有食疗作用吗?每天吃个10来颗有用吗?因为老喝八宝粥的缘故 ： 葡萄干的营养保健作用 不少干果都有其各自促进人体健康的绝招,如无花果含有的钙质是其它水果的3倍;橙色水果如桃、杏之类含有大量的胡萝卜素;李子所含的抗氧化...