东北菜飞龙是什么

飞龙肉质雪白细嫩，营养丰富，味道鲜美，具有一定的药用价值，是世界上罕见的珍馐。在东北民间，曾有“天上龙肉，地上驴肉”的说法，龙肉指的就是飞龙肉。飞龙汤是东北的名菜，汤清见底，汤中虽然看似简单，但里面却蕴含着丰富的营养。蘑菇的搭配使得汤味美鲜香，极具滋补养生的功效。然而，...

东北有什么特产的鸡吗?比较好的?在哪卖?

飞龙鸡原产于黑龙江飞龙山一带，因此得名。这种鸡种具有生长速度快、肉质细嫩、味道鲜美等特点，深受消费者喜爱。飞龙鸡的羽毛丰满，体态健硕，肉质中富含蛋白质和多种氨基酸，营养价值极高。此外，飞龙鸡还具有很好的药用价值，中医认为其有补中益气、养血安神的功效。在东北地区，特别是黑龙江的一些主要...

东北飞龙肉是什么

东北飞龙肉，这道菜源自中国东北地区，是一道具有浓厚地方特色的传统菜肴。它以独特的口感和丰富的营养价值受到人们的喜爱，成为东北餐桌上的一道美味佳肴。首先，我们来了解一下飞龙肉的选材。飞龙肉的主要原料是猪肉，选用的是猪后腿部位的瘦肉，这部分肉质鲜嫩，肥瘦相间，既保证了口感，又富含蛋白质和多...

飞龙的营养有多高

飞龙是野生鸟类，主要在内蒙古东北部的大兴安岭地区，呼伦贝尔地区。这种鸟类的营养价值不比家养的鸡鸭营养价值更高。主要是因为野生，稀有，味道独特，所以更受人们青睐。

东北有什么比较方便携带的特产?

回答：吉林毛腿沙鸡:其肉味鲜香细嫩,富含蛋白质,营养价值较高,自古以来被视为名贵野味,每逢春节前后应市。 吉林飞龙:栖息于第白山林绿灌木草地。安图、抚松、蛟河、桦甸等县为主要产区。除飞龙汤外,已发展为50余种佳肴,如猴头蘑炖飞龙、香酥飞龙、串烤飞龙、飞龙火锅、软炸飞龙脯等。椴树蜜:主产于长...

飞龙肉是什么东西?

飞龙，学名榛鸡，是独属于大兴安岭森林的留鸟。其肉质雪白细嫩，营养十分丰富，不仅美味，更是世界罕见的珍馐。在国宴上，飞龙汤备受瞩目，其制作简单，只需将肉切成丝或薄片，下入开水锅，加少许盐即成。飞龙汤清澈见底，不加任何佐料便能满室飘香。俗语有云：“天上龙肉，地下驴肉”，这里的“龙肉”指...

天上的龙肉地下的驴肉指的什么

天上的龙肉：实际上指的是飞龙鸟，即产于黑龙江大兴安岭地区的特产榛鸡。这种鸟因外形特征与龙相似而得名。飞龙鸟肉质雪白细嫩、营养丰富、味道鲜美，清代时被定为专门向皇宫进贡的珍品。地下的驴肉：指的是驴肉，驴肉营养丰富，口感细腻，富含人类必需的多种氨基酸，以及价值极高的亚油酸、亚麻酸，含量...

东北名菜“飞龙汤”的“飞龙”是什么动物?

人们之所以将这种动物用于制作飞龙汤，主要是因为它的肉质鲜美，营养价值高。然而，这种做法受到了广泛的批评，许多环保组织和动物保护人士呼吁停止食用飞龙，以保护这一濒危物种。随着社会对生态保护意识的提高，越来越多的人开始意识到保护野生动物的重要性。未来，如何在满足人类需求的同时，确保生态平衡和...

什么叫飞龙汤,是用什么来做的?

飞龙汤肉质鲜美，营养丰富，适合用作滋补汤品。
.“飞龙汤”是东北的“食中珍品”。在东北民间，曾有“天上龙肉，地上驴肉”的说法。所谓龙肉，指飞龙肉而言。相传，飞龙是曾受过封的一种专给皇帝进贡的山珍，世上罕见，其肉细嫩，味鲜美，早在14世纪就闻名于世。飞龙是盛产于兴安岭中的一种...

天上的龙肉地下的驴肉指的什么

因其肉质雪白细嫩、营养丰富，味道鲜美，因此作为世间罕见的珍馐被清代定为专门向皇宫进贡的珍品，赐名飞龙、岁贡鸟。驴肉营养丰满，口感细腻，其中所含的人类必需8种氨基酸和10种必需氨基酸的含量十分丰富，尤其价值极高的亚油酸、亚麻酸的含量远远高于猪肉、牛肉。《千金˙食治》记载：驴肉“补血、益气。治劳损、风眩、心烦”。从营养学和食品学的角度看，驴肉比其他常见的...